2025年5月29日,歷經精心改造的溫泉中心市場牛羊肉區正式以全新姿態對外開放。作為全市文明創建示范性場所的重點改造項目,此次升級不僅成功攻克了困擾市場多年的衛生難題,更為市民營造了一個更加潔凈、規范的購物環境。
溫泉中心市場作為歷史悠久的民生集貿市場,自2020年進行整體升級后,市場的整體環境有了顯著改善。然而,牛羊肉區由于原始設計存在局限性,長期以來一直面臨著諸多問題。商戶占道作業現象嚴重,血水污染通道的情況時有發生,這不僅影響了市場的整體形象,也成了文明創建工作中的一塊突出短板。
為了解決這些問題,2025年初,城市運營公司組建專項工作小組,在充分保障全體商戶正常經營的前提下,工作小組通過優化攤位布局、整合零散空間,成功騰挪出104平方米的改造場地。在改造前期,工作小組進行了充分的論證,并廣泛征求了牛羊肉商戶的意見,在此基礎上開展了專項設計工作。
為了確保整體搬遷工作的順利進行,特邀請市尚城公證處對新的牛羊肉區域進行攤位抽簽,整個流程規范、公正、公平,得到了商戶們的一致認可。在每一位牛羊肉商戶簽訂確認書,全力支持牛羊肉區改造的前提下,今年5月1日正式啟動“晝歇夜建”錯峰施工模式,最大限度減少對市民購物影響。
新建成的牛羊肉交易區采用分區式設計,配備統一不銹鋼操作臺、掛鉤鋼架及獨立排水系統,實現“肉不落地、血水入管”的規范化操作。照明系統全面升級后,區域照度提升至300勒克斯以上,白色瓷磚墻面與防滑地磚構成明亮整潔的視覺空間。商戶唐師傅表示:“現在有專用分解臺和冷鏈展示柜,既保證肉質新鮮,也讓我們作業更安全衛生”。
為進一步加強管理,市場管理方同步出臺《牛羊肉區衛生管理細則》,細則明確規定了每周二次集中清洗、每月深度消殺的機制,并設置了電子監控與商戶衛生星級公示欄。這一系列措施將有助于確保牛羊肉區的衛生狀況得到持續改善。此次改造投入是一次實踐嘗試,后期,城市運營公司將認真總結這次改造的經驗和不足,逐步對市場進行優化和提升,真正實現“民生需求”與“文明創建”的雙贏局面。
城市運營公司下屬溫泉中心市場將通過此次改造經驗,逐步推進水產、活禽等區域的標準化升級,持續鞏固文明城市創建成果,讓“老市場”持續煥發“新活力”。